店内レイアウトを変更してみました。
2018年10月17日ミズタニ行進曲
イルピアット紙屋川の店内レイアウトを替えてみました。金魚と鉢植えの位置。カウンターとテーブルを静かに分断する事で少しだけ落ち着くかと考えました。今日のランチは忙しくさせてもらい、この配置も活きた感じでした。テーブルを利用した方は川の方を眺めながらお食事できます。前面が開放的になるので気持ちもいいです。
夜にもこの状況を確認したいと思いました。飛び込みでご来店くださった女性２名の方はテーブルをご利用。鉢植によって空間を静かに分断できていることもあって、領域を作ることができます。パキラの葉をたくさん剪定したので少々寂しい姿ですが、どんどん生えてくるので心配要りません。カウンター席と厨房の親和性演出が欲しかったので、当分はこのスタイルで行こうと思います。
って言うか。
なんだ、今日は！！
倒れそうになるくらい暇じゃないか。
なんだこの穏やかな文章は。
心の中は全然違うぞ。
穏やかなもんか。
アルバイトのほっしーには今日、辞退してもらったし。
なんと不甲斐ない。
先週の水曜日は目が回るくらい忙しかったのに。
掃除も9割してしまった。
こんな日はグリストラップ清掃と全面床流しだな。
今日は21時30分に閉店してハードな掃除をして帰ろう。
何なら、窓も拭いて帰ろう。
徹底的に綺麗にして帰ろう。
赤ワイン飲みながらしよう。
よし。
そうしよう。