5月メニューです。 5月メニューです。 カタカナが増えましたが、きちんとしたイタリア料理を展開できるようになったと解釈頂けたらと思います。 今月はスープをご用意しています。私は食事のとき、スープを注文する習慣があります。... MORE 2018年5月3日ディナー カウンターの改装工事です。 今日と明日はイルピアット紙屋川の改装工事です。 カウンターの上に立ち上がりを作ってもらいます。 少し閉鎖的に映りますか？ この狭さの演出はこれまであった紙屋川独特の緊張感を和らげると思います。 円町の... MORE 2018年4月15日お知らせ 4月メニューです。 やっとアップします。 4月メニューです。 アップする時間がなくて、遅くなってしまいました。 甲イカのインズィミーノ。 仔牛のファルスマグル。 ルカーニア風ピザ。 ウサギの骨付きモモ肉ソテー。 春アサリ... MORE 2018年4月7日ディナー パース日記 2018年 パース日記 2018年も3月になりました。今年は年始からオーストラリア・パースに赴き、結婚式に出席しました。私は式翌日のホームパーティーの料理を作る約束でした。パースは南半球ですから季節は... MORE 2018年3月9日ケータリング・リポート ３月メニューです！ ３月メニューです！ サルディーニャ料理をふんだんに。 年始に足を運んだオーストラリアのパースからのワインが登場です。 ドリンクメニューも少し変わりました。 日本初上陸だそうです。 レストランで飲めると... MORE 2018年2月27日ディナー 2/17土曜日は休業いたします。 ご不便をお掛け致します。 どうぞよろしくお願いします。 2018年2月16日お知らせ ランチが変わります。 ランチ限定のタリアッテレ ミートソースが登場。 お楽しみに！ 2018年1月30日ランチ 2018年2月メニューです。 2018年2月メニューです。 イタリア料理をきちんとご用意します。 これからはずっとこんな感じで。 2018年1月30日ディナー 2018年1月メニューです。 明けましておめでとうございます。 2018年もどうぞよろしくお願い致します。 年始、パースにて調理をしてきました。 また後日にきちんとご報告をいたします！ 2018年1月9日ディナー 12/16(土)のランチをお休み致します。 12/16(土)のランチをお休み致します。 子どもの生活発表会を観覧しに行きます。 自営業者の有為さだと揶揄ください。 いつもありがとうございます。 2017年12月16日お知らせ イルピアットの忘年会。 今日はイルピアットの忘年会。 スタッフの皆さんには本当にお世話になりました。 来年もよろしくお願いします。 ゲストに映像作家の室千草さんに来てもらいました。 アルバイトの二人が映像学部なので。 2017年12月10日お知らせ 大学コンソーシアム京都さまのケータリングでした。 今日は大学コンソーシアム京都さまのケータリングでした。 今日は純平がスタッフでした。 映像学部の二回生。 盛り付けのセンスがいい。 映像で作品も作っているらしく、なるほど、とても面白い。 実は今日のケ... MORE 2017年12月9日ケータリング・リポート FirstPrevious383940414243444546NextLast
