ミズタニ行進曲 おはようございます。 ただいま、2018年6月14日 木曜日 午前9:30です。イルピアット紙屋川にて朝食を摂りながらKBS京都放送を聴いています。 この時間だけ壁に夏みかんの影が写ります。キラキラし... MORE 2018年6月14日ミズタニ行進曲 6月メニューです。 生ハムスライサー登場します。 生ハムは伊勢ポークの二年熟成。 大阪の箕面で作られています。 梅雨に入る6月。 さっぱりと食べやすい内容をご用意しました。 オススメの食べ方は、前菜盛り合わせとパスタ二品... MORE 2018年6月5日ディナー 緑壁にドローイング。 イルピアット紙屋川の緑壁にドローイングしました。 原画は娘の落書きです。 私が模写しました。 違和感なくたたずんでいます。 2018年5月3日お知らせ 5月メニューです。 5月メニューです。 カタカナが増えましたが、きちんとしたイタリア料理を展開できるようになったと解釈頂けたらと思います。 今月はスープをご用意しています。私は食事のとき、スープを注文する習慣があります。... MORE 2018年5月3日ディナー カウンターの改装工事です。 今日と明日はイルピアット紙屋川の改装工事です。 カウンターの上に立ち上がりを作ってもらいます。 少し閉鎖的に映りますか？ この狭さの演出はこれまであった紙屋川独特の緊張感を和らげると思います。 円町の... MORE 2018年4月15日お知らせ 4月メニューです。 やっとアップします。 4月メニューです。 アップする時間がなくて、遅くなってしまいました。 甲イカのインズィミーノ。 仔牛のファルスマグル。 ルカーニア風ピザ。 ウサギの骨付きモモ肉ソテー。 春アサリ... MORE 2018年4月7日ディナー パース日記 2018年 パース日記 2018年も3月になりました。今年は年始からオーストラリア・パースに赴き、結婚式に出席しました。私は式翌日のホームパーティーの料理を作る約束でした。パースは南半球ですから季節は... MORE 2018年3月9日ケータリング・リポート ３月メニューです！ ３月メニューです！ サルディーニャ料理をふんだんに。 年始に足を運んだオーストラリアのパースからのワインが登場です。 ドリンクメニューも少し変わりました。 日本初上陸だそうです。 レストランで飲めると... MORE 2018年2月27日ディナー 2/17土曜日は休業いたします。 ご不便をお掛け致します。 どうぞよろしくお願いします。 2018年2月16日お知らせ ランチが変わります。 ランチ限定のタリアッテレ ミートソースが登場。 お楽しみに！ 2018年1月30日ランチ 2018年2月メニューです。 2018年2月メニューです。 イタリア料理をきちんとご用意します。 これからはずっとこんな感じで。 2018年1月30日ディナー 2018年1月メニューです。 明けましておめでとうございます。 2018年もどうぞよろしくお願い致します。 年始、パースにて調理をしてきました。 また後日にきちんとご報告をいたします！ 2018年1月9日ディナー FirstPrevious333435363738394041NextLast
