宝塚でケータリングでした。

2017年3月13日ケータリング・リポート

2017年3月12日の日曜日に宝塚でケータリングのご利用がありました。

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無添加住宅さんの森本くんが新築で家を建てました。

そのオープンハウスでした。

住居はもちろん、無添加住宅。

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新築の空間で行うケータリングは緊張します。

今回は盛り付けのみで展開できる内容でご用意しました。

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それでも、温製料理は二種類あります。

保温調理を利用します。

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会場に来場される方がご利用しやすいようにお料理はワンポーションをワンアクションで完結できるようにしました。

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春を感じさせる食材と色彩を意識しました。

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素敵な空間のお手伝いができ、光栄です。

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