6月のメニューです。

2017年6月4日メニュー

6月のメニューです。

梅雨にもなる6月ですが、お皿の上では爽やかな初夏を感じて頂きたいなと。

エンドウ豆などの初夏を飾る野菜たち。

オクラのような暑さに対応する野菜たち。

長崎穴子の美味しさ。

ラビゴットソースのような古典的なソース。

淡路のハモの美味しさ。

RALポークのドライエイジングとマルサラソースの味わい。

ラム肉のインボルティーニの満足感。

トウモロコシと水と塩だけで作る濃厚なピュアコーンスープ。

クスクスの満腹感。

お待ちしております。