12月のメニュー仕込み。

2018年12月3日イルピアット・ニュース

今日は朝から12月メニューの仕込みです。

牛スジと牛タンの合わせ煮込みを使ったラザニア風。

このお皿は一日5皿の限定です。

お料理のご予約も伺いたいと思います。それでも限定5皿です。すみません。

この料理のみ召し上がる為のご予約はお受けできません。予めご了承ください。イルピアットはラザニア屋ではありませんので。

オッソブーコとイルピアットキッシュ。

オッソブーコはミラノの冬の料理です。

ポークパティーのグリル。

これはワインもビールも美味しくするやつです。

ヒュッツポット。

オランダの冬の料理です。前菜盛り合わせでご利用頂けます。熱々をご用意します。

豚の頭の前菜。

ストーブの季節はこれが登場します。

これからメニュー仕上げです。

黒板メニューはまた後程。